豆腐

またいい詩を教えていただきました。
「豆腐」
信仰はお豆腐の様になることです
豆腐は煮られてもよし
焼かれてもよし 揚げられてもよし
生で冷奴でご飯の菜によし
湯豆腐で一杯の酒の肴によし
柔かくて老人病人のお気に入り
子供や若い者からも好かれる
男によし女によし貧乏人によし
平民的で気品もあって
上流へも好かれる
行儀よく切って吸物となり
精進料理によし
握りつぶして味噌汁の身となり
家庭料理に向く
四時春夏秋冬いつでも使われ
安価でありご馳走として
外客の招宴にも迎えられ
簡単な自炊生活にも喜ばれる
女は特に豆腐のようであるべき
徹した人は豆腐の如く柔かく
平凡に見えて非凡なり

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