前回に続き、今回ご紹介するのは非電化工房製コーヒー豆焙煎器です。本来コーヒーはアルカリ性の健康食品ですが、市販の煎った豆はすぐに酸化されて風味が損なわれ、酸化したものを体に入れるということは逆効果ですよね。このコーヒー豆焙煎器「煎り上手」は、熱力学を駆使して実現したものです。生豆を入手して「煎りたて・挽きたて・淹れたて」を実現できる優れものです。アルカリ性のまま極上のコーヒが楽しめるのです。我家でもコーヒーを飲まなかった娘が自分で煎って、挽いて、淹れてくれました。ただ使用してひとつ改良して欲しい点はコンロで煎った場合生豆から出た表皮が孔から飛んで出るのです。濡れふきんでさっとふきとればよいことですが、この点が改良されたらさらに使い易くなることでしょう。とはいえ生豆から煎っていれたコーヒーは格別のものです。

非電化工房製「がらすびん浄水器」を紹介いたします。びんはがらす製で清潔、濾材には上質のヤシガラ活性炭をふんだんに用いているので、塩素、トリハロメタンなどの水道水に含まれる有害物質を99.5％以上除去し、美味しく健康的な水が飲めるというものです。一般に市販されているものもいろいろありますが、この「がらすびん浄水器」は、カートリッジ交換が不要というのが一番の利点です。少し面倒かもしれませんが、2週間～1ヶ月に一度くらいヤカンに一杯の熱湯を注ぐことで殺菌消毒ができるのです。我家も昨年末に娘が買ってきてくれ本当に水がおいしくなりました。重宝しています。

今年は、辛卯・七赤金星中宮年です。
七赤金星の私は、八方塞がり、九紫火星の長女は、暗剣殺と歳破が巡り多難の年回りということで
新年早々に神社にてお祓いをしていただきました。
単に恐れるのではなく、人生いろいろあるわぁと思うようにしていつもどおりの慎ましく感謝の気持ちを持って過ごそうと思っています。
いずれにしても慎重さの年回りなので契約事などは、念には念を入れて確認をしっかりしておくようにしましょう。また西が凶になるので動土、建築、旅行・転宅など慎重に行いましょう。
方違幸神社でお祓いをしてもらうのもいいですね。
とはいえ、結婚・恋愛など、幸先の良い話題も多い年でもあるそうです。いつも前向きにプラス思考で今年も元気に過ごしましょう。